יובל – האנסמבל הישראלי לחזנות ומוסיקה יהודית מיסודו של ד"ר מרדכי סובול ז"ל, הוא הגוף הקלאסי-יהודי היחיד מסוגו בעולם. בקרב אנשי המוסיקה הליטורגית יהודית והקלאסית ברחבי העולם היהודי, נחשב "יובל" כפילהרמונית היהודית.
"יובל" שם לעצמו כאתגר, לאתר ,לשחזר ולהפיק את יצירותיהם של גדולי המלחינים והחזנים אשר על ברכיהם גדלו דורות רבים בעם היהודי.
יצירות אלו שלדאבון הלב, הושמדו בשואה האיומה באירופה, היוו נדבך של כבוד בתרבות היהודית של העם היהודי במקום מושבו באירופה. היום בביתו הלאומי של העם היהודי מן הראוי כי תשוחזרנה יצירות אלו ותבוצענה בפומבי, וברמה הגבוהה ביותר, מתוך הערכה וכבוד ליוצריהן.
"יובל" מקיים סדרת מנויים בת 3-4 קונצרטים גדולים ומפוארים בהיכל התרבות תל-אביב, בהשתתפות גדולי החזנים בארץ ובעולם בליווי תזמורות סימפוניות ומקהלת החזנים "יובל", הקונצרטים הללו באולמות מלאים מפה לפה ,הינם שם דבר בעולם התרבות היהודית בארץ ובעולם.
קונצרטים אלו של "יובל" , בהם מוצגת המוסיקה הליטורגית יהודית ברמתה הקלאסית הגבוהה, משמשים כמנוף לקירוב לבבות ולמכנה משותף מבורך בין צעירים למבוגרים, בין דתיים לחילוניים.
בקונצרטים של "יובל" משתתפים כיום כ- 60 נגנים בהרכב סמפוני מלא , מקהלה בת כ – 50 זמרים וטובי החזנים בעולם.
